パン作り修業中 フランスパン1000本ノック 7本目

懲りずに今日もフランスパンを焼いた。

見た目はだんだんフランスパンらしく

焼けるようになったかな!?

 1000本ノック7本目


焼きたてを切ってみるとクラフトがパリッとしてない、

大小の気泡はあるものの、ふっくら感がない。

 1000本ノック7本目の断面


旦那の評価は70点。「家庭のオーブンで作る バケット」の

レシピでずっと作ってきたが、私にはどうも上手くできない。

明日からは、違うレシピでやってみようと思う。

 旦那試食


ミューズは、ほとんど歩けなくなくなり、1日ほとんど横に

なって過ごしている。旦那に抱っこされて安心して

寝ている。自分で立つことが難しいので、体の位置を変えたり

ご飯を食べる時も体を支えないと食べられない。

日常的に介助が必要になってきた

 旦那に抱かれているミューズ


今夜の夕食は、旦那の作った焼き豚。

タレに漬けた煮卵もいい味だった。

旦那作焼き豚

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Author:ミューズママ
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ガーデニング 、アウトドア、
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