• ミューズ介護日記 ミューズに腫瘍
    朝は普通にご飯を食べたミューズだったが、お昼はちょと様子がおかしくて、ドッグフードを食べなくなった。食べそうなものをいろいろあげてみたら、大好きなチーズ、マッシュポテト、焼き芋、おやつは食べたので、ホッとしたが、これだけでは栄養が足りない。やんもの里動物診療所に電話して、夕方診てもらうことになった。 午後4時に病院に着いて、診察と血液検査。検査の結果を待っている間に近くを散歩した。枯れ葉の絨毯... 続きを読む
  • 秋晴れの穏やかな1日
    今日は風もなく穏やかな日だった。家の周りにたまった落ち葉の掃除で1日が終わった。 夕方、ミューズの散歩に一碧湖大池へ。大池の木々は色づいて晩秋の風景になった。ミューズの足取りが重く、トボトボと歩き、辛そうだったのですぐ引き返した。 散歩の帰りに寄った魚屋さんでいい牡蠣があったので、今日の夕食は生牡蠣。レモンとタバスコでシンプルに。今シーズン初の生牡蠣は美味しかった! メインはステーキ。... 続きを読む
  • パン作り修業中 ツルピカベーグル
    ベーグルはいろんなレシピで何度も作っているが、表面がデコボコしたり、形がいびつになったり、上手く膨らまないこともあり、失敗続きだった。今日はリベンジで気合を入れて作ったら、ふっくらツルピカのベーグルができた! 旦那のお気に入りのクリームチーズにスモークサーモンを挟んで、ベーグルサンドが今日の朝ごはん。 旦那の感想は、「外はパリッとしていいが、ちと硬いかな・・・」という事だった。ベーグルは一... 続きを読む
  • 伐採した木の後始末 2日目
    畑を作る前に、家の前がジャングルのようになっていたので畑が見えるように木を伐採した。ずっとそのままになっていたが、春までに草刈りできるようにしている。切った木がそのままなので、それを細かく切って持ち運べるようにする。チーンソーでだいたい、40〜50cmのサイズにした。今日は午後から2時間くらいの作業で15本くらい切ったかな!? チーンソーが結構重いので2時間くらいが限界だ。 だいぶ綺麗になったけど... 続きを読む
  • 久しぶりに富戸駅散歩
    このところ時間がないのと、朝寒くなり今月は1日しか走っていない。畑も種まき、苗の植え付けが終わり後は、成長するのを待つだけだ。ベランダの塗装も一段落して、やっと少し時間ができたので、今日の午後は、久しぶりに富戸駅まで散歩した。 片道約2.5kmで行きは下りだが帰りは登りで少々きついが、ちょうど1時間の散歩。途中、キーウイやみかんが実り、美味しそう。 赤い実をつけるセンリョウもあって、年末年始もそ... 続きを読む
  • 指のリハビリ
    たかやなぎ整形外科で1週間に一度の指のリハビリの日。私の場合は、超音波とマッサージ、最後にレザー治療をしてリハビリは終わりだが、何となくリハビリをした日は指が痛くないので、効果があるようだ。病院の帰りにマーケットで買い物を済ませ、家に戻った。 ミューズと旦那と3人でうちの近くを散歩。リードをつけて歩くとゆっくりだけど、少し真っ直ぐ歩ける。もうずっとシャンプーには行けないが、あったかいタオルで拭... 続きを読む
  • 新しい畑 寒さ対策
    日中は、暖かく感じるが朝夕はだいぶ涼しくなった。天気予報では、明日からさらに気温が下がるらしい。芽が出たばかりのレタスやカブ等は、種まきが遅かったので、成長が遅い。それに気温が下がれば尚更だ。100均で買った不織布で寒さ対策をした。種をまいたウネは、そのまま不織布を掛け、苗を植えたウネはトンネル支柱設置してその上に不織布をかける。100均で買ったのは長さが足りず端っこを何とか土をかぶせて抑えたが、強い風... 続きを読む
  • パン作り修業中 パンド・カンパーニュ4回目
    今日の午前中は雨も降ったり止んだりだったが、午後はかなり激しく降った。こんな日はいつものようにパン修行。今まで一番作っているパンド・カンパーニュを焼いた。 焼くまでの工程は、だいぶ慣れてきて今回は上手くいったと思う。オーブンの火加減は、かなり難しく、表示される温度と実際の温度が違う。オーブン用の温度計で実際の温度を見ながら焼く時間を調整する。うちのオーブンは下火が弱く、どうしてもパンの下側が膨... 続きを読む
  • 伊豆高原 わんこと行ける「福茶’s curry」
    今年8月オープンしたわんこと行ける「福茶’s curry」お友達を誘ってランチに行った。お店の右側にはドッグランもあるが、生憎の雨で外に出られなkった。 お店に着いたのが午後1時すぎだったが満席。少しテラスで待った。店内はこじんまりしていて、テーブル席が4席。全体的に山小屋のような雰囲気で落ち着く内装だ。 私はチキンカレー、旦那はタンドリーチキンバーガーとスープ、お友達は季節限定キーマCURRRYドリア。... 続きを読む
  • パン作り修業中 フランスパン2回目
    前回のフランスパンで少し良い感じにできたので、cottaさんの違うレシピで今日も焼いてみた。クープがよく開いて、また一歩理想のフランスパンに近づけた気がする。 前回もだが、今回もフランスパン型を使った。2時発酵が終わって、クープを入れる前。クープを入れてオーブンで焼く。 出来上がったパンの切り口は、前回よりは気泡が入りフランスパンぽい。パンがうまくできると1日気分も上がる。 今日の朝食は、ベ... 続きを読む

プロフィール

ミューズママ

Author:ミューズママ
美味しいもの大好き、料理好き
ガーデニング 、アウトドア、
ダイビング、トレッキング 等
なんでもやってみたい主婦。

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